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      善琏镇开展元旦节前食品安全检查

      2020-12-31 19:13:20  来源:南浔区融媒体中心  作者:记者 倪傲杰 编辑 陆雅婷  编辑:

        为保障元旦期间食品安全,12月31日,善琏镇公共事业服务中心开展了节前食品安全检查。

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        检查组一行先后对辖区内的超市、蛋糕房及餐饮店开展实地检查。在天润发超市,检查组对群众关注度高和节日消费量较大的水产品、肉及肉制品、食用油、乳制品、糕点等,仔细检查了食品标签标识、储存条件、人员健康管理和相关台账资料。在蛋糕房,重点检查了现场制售甜点的生产环境、原料进货索证索票、制售人员健康状况以及食品添加剂使用情况等环节。在餐饮店,着重检查了现场卫生、消毒设施的使用、证照公示、健康证持有情况等。同时鼓励餐饮单位推出“半份、半价”“小份、适价”“拼盘价”等服务方式,开展“打包有礼”“光盘赠礼”等活动,做好节约粮食宣传,制止餐饮浪费。

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        在检查过程中,检查组督促每家食品经营单位要严格主体责任,加强食品经营各环节日常管理,查漏补缺,认真做好各项食品安全和防疫防控工作。对于进口及冷冻肉类、海鲜等,要做好“浙冷链”相关工作,依法对入场食品进行监管,确保来源可追溯。


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